Kvällens meny

Om en stund får vi gäster här hemma och kvällens meny är fransk eftersom jag fått en släng av Medelhavslängtan igen efter en ganska lång period av Asienkärlek.

Först blir det en "blomma" av tomat, aubergine och zucchini som jag penslat med vitlökssmör och saltat och pepprat lätt och sedan lagt en bit chèvreost över. Plåten ska bara in i ugnen en stund så att osten smälter ner över grönsakerna.

Sedan blir det ugnsstekt kyckling på en bädd av potatis och vitlöksklyftor och massor av färsk timjan och rosmarin. Superlätt att göra eftersom allt sköter sig självt i ugnen med man fixar med annat.Sist men inte minst en paj med fikon och pistagenötter på en kräm av riccota- och mascarponeost sötad med honung och lite vaniljextrakt.

Alla bilderna är tagna innan rätterna hamnat i ugnen (om nu någon tycker att det ser lite blekt ut.)

Det är KUL att ha barn I och II

Två små vardagshistorier om glädjen i att ha barn

I - Ett skratt förlänger livet
Igår när jag hämtade sonen från skolan så fick vi oss ett gott skratt tack vare en liten begreppsförvirring från sonens sida.
Sonen: - Mamma, jag känner på mig att snart kommer en sån där pensionärsbil.
Jag: ???? Öhhh, hur då menar du?
Sonen: Jo men du vet en sån där bil där pensionärerna dricker champagne och skriker.
Jag: !!!!!!! Ehh nej det vet jag nog inte……… (det här har jag helt missat! Låter ju helfestligt att bli pensionär ju!)
Sonen: Jo och så står dom och dansar och så är det en massa hög musik.
Jag: Jahaaaaaa! Du menar studentbil!!! Ha ha ha.
Sonen: Ja det är såååå det heter. Jag trodde att det hette pensionärsbil. Ha ha.

II - Hjärtvärmaren
I morse när jag väckte sonen så såg han lite moloken ut så jag frågade hur det var och satte mig på sängkanten och kramade om honom.
Sonen: Jag hade en sån läskig dröm…..
Jag: Usch va jobbigt, men vet du. Nu är du vaken och då kan du tänka på att det var bara en dröm och att verkligheten inte stämmer med hur det var i drömmen.
Sonen: Mmm….
Jag: För i verkligheten ligger du i din sköna säng och blir kramad av din mamma.
Sonen: Mamma du är så himla bra på att trösta när jag har haft läskiga drömmar. Du gör liksom att dom försvinner!
Ni förstår nog att det var med ett mycket varmt hjärta jag en stund senare gick iväg till jobbet. Ibland gör man rätt liksom…………

Nödvändigheter i skafferiet

Vi har nog alla olika varor som vi anser alltid ska finnas hemma i kylskåpet eller skafferiet. Hemma hos oss är nog den listan ganska lång eftersom jag vill kunna laga nått riktigt gott även om vi inte har varit i närheten av en affär på flera dagar (stor risk, men i alla fall).

På denna lista finns torkade aprikoser. En hackad på morgonyoughurten hjälper till att hålla järnvärdet på plats. Lite hackade i brödet gör det saftigt och ger lite sötma. Hackade i ris tillsammans med saffran och kryddor och mandel så får man ett ljuvligt orientaliskt ris. I köttgrytor ger de fin sötma och ger med rätt kryddor smak av orienten. Perfekt nödmat när man behöver få en energikick men absolut inte hinner äta osv osv. Ni fattar själva. Torkade aprikoser måste finnas hemma :)

Häromdagen var det dags att inhandla nytt paket, men när jag stod där med Lilla damen på armen, och tittade efter det gamla vanliga paketet såg jag att ICA kommit ut med torkade aprikoser i sin ”I love eco” serie. Jag tog ett paket och tittade på de mörka små aprikoserna som låg där inne. Jag är ju van vid stora, gula aprikoser så jag var lite tveksam till att stoppa paketet med de här små brunaktiga sakerna i shoppingvagnen, men Lilla damen pekade på det röda hjärtat på etiketten och sa ”däää” och det avgjorde saken. Det fick följa med hem. Väl hemma så tog nyfikenheten överhanden och jag öppnade paketet och bet i en……… oj ……. wow……. himlen i min mun…….. Det var en otrolig skillnad kan jag säga. Smaken var rik, nyanserad och har ett bredare spektrum än vad ”vanliga” torkade aprikoser någonsin kan drömma om. Aldrig med de gula svavlade sakerna i mitt skafferi, inte en chans sedan jag upptäckt att himlen ryms i en ekologisk torkad aprikos.

I love eco….. I really do…..

Ny musik på MySpace

Så har äntligen min och Ds låt "Heron girl" blivit färdigmixad och det var med ett visst vemod jag la upp den på min sida igår. Texten kommer ur en bild som D skickade till mig för ganska länge sedan och vi började spåna om vad det är flickan på bilden står och väntar på....... Det är hennes älskade som varit ute i ett krig och nu vet hon att båten med överlevande är på väg, men hon vet inte om han är med. På båten sitter han sliten och trött och undrar om hans älskade står och väntar på honom när han kommer hem

Det är ju så roligt att skapa och när processen är över så blir det alltid lite tomt på nått sätt. Det går visserligen ganska fort över men det är ändå lite jobbigt att "släppa ifrån sig" sina alster. Nåväl nu ligger den där och skvalpar och ska väl så göra en tid framöver.

Där finns också låten "The sun and the rainfall" som handlar om att lämna ett förhållande som är bortom all räddning och där det bara återstår att gå för att inte gå under. (Nej maken har ingenting med denna låt att göra utan det är gammal skit som luftas här)

"The Ghost" är specialskriven för Mia Mäkiläs tavlor och ska ingå i en svit låtar som ska framföras på ett av hennes vernissage nästa år. Via min sida kan ni se henne bland mina vänner och kolla gärna in hennes sida för lite kuslig konst.

"King Arthurs Court" är en instrumental låt med stark influens av klassisk musik där jag lekt med klanger från en svunnen tid.

"The fairy in the tree" Har ett bedrövligt dåligt sångpålägg (har lärt mig ganska mycket sedan det gjordes) men är i alla fall min hyllningssång till Lilla damen.

"Diorism" Är också instrumental och är ett musikaliskt avtryck av bilden som ligger vid låten. Den är från en Diorvisning för ett par år sedan och det är min favorit Linda Evangelista som visar en av Gallianos underbara klänningar.

Ont i hjärtat

Jag får ont i hjärtat när jag tänker på att någon kan beröva en liten 10 årig flicka livet. Jag får ont i hjärtat när jag tänker på att vi inte ska kunna låta våra barn cykla över till fotbollsplanen. Jag får ont i hjärtat när jag tänker på att lilla Engla inte kommer att få växa upp.

Ibland är livet oresonligt orättvist.

Spännande smaker

Sedan en tid tillbaka finns det väldigt spännande kryddblandningar från Santa Maria att köpa i affären och allt efter som kommer den ena efter den andra burken med hem. Just nu är vi uppe i fyra burkar som står nära till hands att använda i köket.


Det började med "Wasabi & Sesame" som är supergod på lax och annan fisk. Sedan var det "Mango & Curry" som ville följa med hem. Den har hamnat i olika indiska grytor (naturligtvis) och även varit god i kall sås tillsammans med yoghurt. Sedan kunde jag inte hålla mig ifrån den underbara "Cacao & Chili". Den är helt super att använda på kyckling och jag kan även tänka mig att den är underbar att använda i en "Kladdkaka" som man vill rocka till lite. Ska testas inom kort. Igår kunde jag inte motstå den rara lilla burken med "Apelsin & Peppar" och redan samma kväll så använde jag den till revbensspjäll i ugnen. Himmelskt. Apelsin och fläskkött är för övrigt en otroligt fin kombination för er som missat det. Prova det ska ni få se.

Jag är helt säker på att fler burkar kommer att vilja följa med hem för det här är mycket lyckat av Santa Maria. I want more.......

Bomsi Bomsi

Vi hörde denna märkliga man "sjunga" på radion för en stund sedan. En.... mycket egen variant av Lena Phs "Det gör ont", och jag kan inte låta bli att förundras över hur han lyckats bygga upp en karriär på att INTE kunna sjunga! Samtidigt är han ju lite kultig på nått förbryllande sätt jag menar karln har ju hängt med sedan jag var liten utan att ge upp!

Ny look nytt namn

Jag bara tröttnade på att heta Bling Bling Girl. Det sa inget om mig och jag har mer och mer under senaste året känt att NEJ jag vill inte heta det längre. Jag hade väl någon sorts tanke om att skriva om smink och mode och tyckte väl att bling bling då kunde vara ett bra namn, men jag upptäckte rätt snabbt att det var så mycket mer jag ville skriva om så namnet har bara blivit mer och mer intetsägande

Varför "Choklad i kvintcirkeln då"? Ja det sammanfattar mina två stora intressen på ett lite ordvitsigt sätt. Jag älskar att laga mat och musik har jag hållit på med i ena eller andra formen hela mitt liv, så därav kvintcirkeln (musikteoriterm). Vill man vara rolig så kan man säga att jag är "schå glad i kvintcirkeln" , dvs i musik. (ha ha ha host host)

I alla fall...... så här får det bli från och med nu.

Tapeter hit och tapeter dit

När jag har en stund över nu för tiden är det som sagt tapetsurfing som gäller och ju mer jag surfar ju fler underbara tapeter hittar jag. Jag är helt såld på tapeter från tidigt 1900-tal och vill som jag nämnt tidigare göra vårt sovrum till en "replikation" av ett jugendrum (hur det nu ska gå till med två datorer som står där och brummar mest hela dagarna). Det är en stil som är så otroligt fin. I köket vill jag antingen ha ljus romantik eller nått piggt och färgstarkt, men hur ska man kunna välja med allt kul som finns? Jag misstänker att jag får ta min goda vän C till hjälp som är en naturbegåvning när det gäller heminredning. Hon är så duktig att det tom är spännande att gå på toaletten hemma hos henne!

Här är i alla fall en het kandidat till sovrummet.

Egoiste Chanel

Jag minns när jag såg den här reklamen första gången. Jag blev helt tagen. Den är sååå snygg.

Tillbaka....... ahhhhh....tillbaka

Det är alltid med en viss bävan som jag öppnar den inplastade deklarationsblanketten när den dimper ner i brevlådan, men i år var det faktiskt riktigt, riktigt trevlig! Det är flera tusen som storebror tänker ge tillbaka och på nått sätt känns det väldigt rättvist (som jag sliiiiiiiter på jobbet). Jag menar får man inte bonus på jobbet kan man ju få det från staten liksom. :)

Hur som helst har vi planer på att tapetsera om i vårt sovrum, köket och barnens rum samt måla om i badrummet, så en stor del av pengarna kommer att gå till det, så nu är det dax att börja jaga runt efter de perfekta tapeterna. Jag har någon sorts fantasi om att jag vill göra om vårt sovrum i jugend stil. Vi får väl se om jag hittar nått passande.

Aprilväder

Ena dagen är det solsken i blick och nästa dag ruggigt, kallt och regnigt och så idag tittar man ut på det snöklädda landskapet!
Tillbaka til sol och värme tack......... nu ........ på en gång.......

Det blir eko i kylen.....

Som jag nämnt tidigare så har jag blivit mer och mer intresserad av att använda bra och så obehandlade varor i matlagningen som möjligt och när jag och Lilla damen shoppade härom dagen så var det en hel del eko som åkte in i kylen. Mums!

Bätre sent än aldrig

Jag lovade ju att lägga ut bilder på Lilla damens födelsedagstårta och här är den. Måste säga att jag blev rätt nöjd med den :)

frank sinatra - moon river

Här är Lilla damens och min favoritdanslåt just nu, men det är alltid med tårar i ögonen jag lyssnar till den här. Den är så vacker men också så sorglig på nått sätt. En tanke på att göra någon sorts cover på den här har jag hastigt tänkt, men jag inser att jag ALDRIG kommer att kunna sjunga den här utan att börja gråta så jag nöjer mig med att lyssna på Frankie Boy istället.

Musik på kvällskvisten

Just nu är det musik på både bredden och längden hemma. Minsta lilla minut jag har över går åt till att göra musik eller att sjunga och det är så otroligt roligt med alla härliga sammarbetsprojekt som jag har igång just nu. Min och Ds låt är snart klar. Det är bara några detaljer i själva produktionen som D vill fixa innan vi släpper låten på My Space. Jag är verkligen helnöjd och hoppas att vi snart ska börja med en ny låt för det är ju så roligt att jobba med begåvade människor.

Påsklovsveckan gick snabbt som ögat och festen förra lördagen var mycket lyckad och rolig. Det var en väldigt trött liten dam som somnade i mammas famn den kvällen kan jag säga ;) (Jag måste lägga upp en bild på tårtan jag gjorde för den blev så himla söt.)

Igår hade maken köpt en cd med Frank Sinatras bästa och efter middagen tog jag och Lilla damen oss en sväng om till Frankie klassiker som "Moon river" "Got you under my skin" och "Something stupid". Han har verkligen en otroligt bra röst och det är verkligen inte ett dumt sätt att avsluta dagen på, med Frankie Boy i högtalarna och Lilla damen i famnen. Bättre blir det inte.